Ingredientes para el Arroz Chaufa
- 1 kilo de arroz
- 5 Hot dogs
- 3 huevos
- Cebolla china
- Sillao
- Sal
- Aceite
- Pimiento rojo
- Filete Pollo
Preparaci贸n del Arroz Chaufa
1.- Preparar el arroz con un poco de aceite ,ajo y un poquito de sal, d茅jalo reposar por unos minutos.2.- Ahora sancocha el filete pollo, fr铆elo un poco y luego c贸rtalo en trocitos .
3.- En un bol , coloca los 3 huevos y b谩telos bien , fr铆elos en forma de omelet en una sarten y luego una vez frito , c贸rtalo en cuadritos peque帽os y tambi茅n corta los hotdogs en rodajas.
4.- Corta la cebolla china en trocitos , el pimiento en tiras largas y luego fr铆elas juntas.
5.- Para finalizar en la sarten agrega sillao , el huevo , los trocitos de carne , hotdogs y el arroz. Mezcla todo y cocinarlo bien.
Este plato es super f谩cil de preparar y tambi茅n es de los mas ricos que tiene la cocina peruana , una excelente mezcla de ingredientes que la hacen tener un sabor especial y original en el mundo entero.
