Lomo Saltado: 🥇 Una receta riquísima Preparación e Ingredientes

Los restaurantes peruanos que están en diferentes países del mundo han revelado que el plato preferido por los extranjeros es el lomo saltado , una riquísima receta peruana a base de carne , especias y papas fritas que esta cautivando al mundo.

Ingredientes:

• 1/2 Kilogramo de Res
• Papa amarilla cortadas en tiras
• Cebolla cortadas en tiras
• Perejil
• Tomates cortados en tiras
• Pimiento en tiras
• 1 diente de ajo picado
• Orégano
• Aceite
• Vinagre y Sillao
• sal y pimienta

Preparación de Lomo Saltado

1.- Cortar la carne de res en cuadros o tiras medianas, freírlas en una sarten con aceite bien caliente y agregar una pizca de sal y pimienta.

2.- Una vez que la carne este cocinada, agregar el vinagre con el sillao, cebolla, ajo , el tomate, pimentón, orégano y saltearlo hasta que todo cocine bien y luego quitarlo de la hornilla.


3.- Cortar las papas en tiras y freírlas en otra sarten con abundante aceite hasta que queden crocantes.

4.- Luego , sirve primero las papas fritas, acompáñalo con arroz y agrégale el lomo saltado sobre las papas y decora con  un poco de perejil.


Listo, ya tienes un riquísimo plato de lomo saltado , disfrútalo con toda tu familia y coméntanos en redes sociales que tal te ha salido esta receta , ¿te animarías a probar algún otro plato tipico del Peru?